食医食

「食」いう字は人を良くすると書く。28年間に渡っておいしく簡単で身体にいい料理を追及。健康料理研究家神崎夢風による料理教室内容の紹介。食は生活であり、命の元となる。食を通じて生活の質を高めるにはどのようにしたらいいのだろうか。食を通じて国民医療費の削減を目指す。